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【創業110余年】うなぎの通販といえば浜名湖うなぎの大和養魚(静岡県浜松市)
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アイディアうなぎレシピ - 水炊き
うなぎの水炊き
今年の冬は、お鍋のレパートリーに加えてみてください
≪材料(2人分)≫
うなぎ白焼
1尾
だし汁
適宜
豆腐
適宜
水菜
適宜
白菜
適宜
しいたけ
適宜
えのき
適宜
ポン酢
適宜
きざみねぎ
適宜
大根おろし
適宜
もみじおろし
適宜
≪作り方≫
1.
うなぎ白焼・野菜は食べやすい大きさに切っておく。
2.
お鍋にだし汁とお好みの野菜を入れ、火がとおる頃にうなぎ白焼を入れる。
※
ポン酢に大根おろし、もみじおろし等の薬味を入れお召し上がりください。