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経営理念
 
  うなぎ養殖発祥の地で『浜名湖うなぎ』のブランドを守り、
お客様に「感動」と「美味しい」をお届けし、
お客様の「幸福」と「活力」に貢献します


行動指針
 
 
感謝すべての人・モノ・コトに感謝の気持ちを表する
思いやり相手の求めているモノ・コトを想像し創造する
成長成長を思い描き、向上心をもって行動し実現する
誠実表裏なく真心を持って人と向き合う
自分を愛し、周囲の人を愛し、お客様を愛する


ごあいさつ
 
  明治40年に初代和久田幸次郎が創業して以来うなぎ一筋110余年が過ぎました。これまでのうなぎ養殖事業に加え、「自分たちが育てたうなぎは自分たちの手でお客様にお届けしたい」と昭和61年より加工販売事業を始め、以来多くのお客様やお取引先様の暖かいご支援、ご協力をいただけたお陰で今日までこられましたこと、心よりお礼申し上げます。

「浜名湖と言えばうなぎ」「うなぎと言えば浜名湖」と今では多くのお客様に認知されています。これは、浜名湖うなぎ120年以上の歴史の中で先輩諸氏の苦労や功績により誕生し、日々の弛まぬ努力によって築かれたブランドであると思います。先輩諸氏に感謝をし、歴史と伝統を守り、この先100年200年と多くのお客様に愛される浜名湖うなぎブランドを築き上げて参ります。

うなぎはハレの日選ばれることが多い食材であり、また日頃の感謝の気持ちをお届けするギフトにも多くご利用頂いております。そんなお客様の食卓に「感動」と「美味しさ」をお届けし、食卓を明るく彩ること。そして大和養魚の浜名湖うなぎを召し上がって頂いたお客様が「幸福」で満たされ「活力」溢れる生活を送って頂くことが私たちに与えられた使命です。

お客様にお届けする大切なうなぎだからこそ、私たちはシラスウナギと呼ばれる稚魚から丹精込めて育て、職人の手で活きたうなぎを捌き、美味しさが凝縮するようすべて手焼きで白焼、蒲焼にしています。浜名湖畔の恵まれた環境の中で社員一同力を合わせ、お客様に喜んでいただける商品作りにこれからも邁進して参ります。 どうぞよろしくご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
 
和久田惣介

大和養魚株式会社 
代表取締役 和久田惣介



会社概要
 
  会社名 大和養魚株式会社
  所在地 431-0295 静岡県浜松市西区篠原町18303-9
  電話 053-592-3150
  フリーダイヤル 0120-52-7109
  FAX 053-592-3151
  資本金 3,000万円
  決算期 10月
  事業内容 浜名湖うなぎの養殖・加工・販売
  代表取締役 和久田惣介
  従業員数 24名
  URL https://daiwaeel.com/
  取引銀行 静岡銀行 ・ りそな銀行


沿革
 
  明治40年(1907年) 和久田幸次郎が浜名湖畔の西気賀(現浜松市北区細江町)にて養鰻業創業
  昭和21年(1946年)4月 現住所(浜松市西区篠原町)に移転
  昭和39年(1964年)4月 大和養魚株式会社設立(資本金300万円)
  昭和40年(1965年)5月 資本金450万円に増資
  昭和61年(1986年)6月 うなぎ加工業務を開始
  昭和62年(1987年)5月 和久田幸雄社長就任
  平成3年(1991年)3月 新加工場建設、業務拡張
  平成5年(1993年)6月 加工場増設
  平成6年(1994年)2月 資本金1,000万円に増資
  平成7年(1995年)4月 東海郵政局長表彰(大和養魚)
  平成8年(1996年)11月 資本金2,000万円に増資
  平成8年(1996年)12月 新養殖場完成
  平成9年(1997年)6月 養殖場1次改修工事完成
  平成9年(1997年)12月 養殖場2次改修工事完成
  平成10年(1998年)2月 新加工場・事務所拡張工事完成
  平成10年(1998年)4月 東海郵政局長表彰(和久田和代)
  平成10年(1998年)10月 資本金3,000万円に増資
  平成10年(1998年)11月 和久田和代社長就任
  平成10年(1998年)12月 養殖場3次改修工事完成
  平成12年(2000年)5月 新倉庫・大規模冷蔵冷凍庫完成
  平成14年(2002年)5月 総務大臣表彰(大和養魚)
  平成17年(2005年)3月 第44回農林水産祭 大阪府知事賞受賞
  平成18年(2006年)4月 日本郵政公社総裁表彰
  平成28年(2016年)4月 大規模冷蔵冷凍庫増設
  令和3年(2021年)3月 和久田惣介社長就任