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うなぎの水炊き
今年の冬は、お鍋のレパートリーに加えてみてください


≪材料（２人分）≫
　うなぎ白焼 　１尾
　だし汁 　適宜
　豆腐 　適宜
　水菜 　適宜
　白菜 　適宜
　しいたけ 　適宜
　えのき 　適宜
　ポン酢 　適宜
　きざみねぎ 　適宜
　大根おろし 　適宜
　もみじおろし 　適宜


≪作り方≫
１． うなぎ白焼・野菜は食べやすい大きさに切っておく。
２． お鍋にだし汁とお好みの野菜を入れ、火がとおる頃にうなぎ白焼を入れる。
※　 ポン酢に大根おろし、もみじおろし等の薬味を入れお召し上がりください。
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